الموز: ن رائحة الموز هي رائحة تخمير ، نتيجة النقع الكربوني ، المستخدمة في إنتاج النبيذ الممتاز.
يعزز الطابع العطري لأصناف عنب Gamay وخاصةً Beaujolais Nouveau. من أجل السرعة ، بدلاً من ترك الطبيعة تأخذ مجراها ، من السهل على صانع النبيذ إضافة الخميرة المزروعة في المختبر والتي تنتج طعمًا مميزًا يشبه طعم الموز. يأتي من أسيتات الأيزو أميل ، الفئة الكيميائية ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.