قياس الكحولية : نانومتر جهاز متدرج لقياس محتوى الكحول في الخمور. درجة الكحول * (أو القوة الكحولية من حيث الحجم) للنبيذ هي النسبة المئوية لحجم الكحول المقاس عند درجة حرارة 20 درجة مئوية. إنها نسبة الكحول ، أي الإيثانول ، في مشروب كحولي. الوحدة المستخدمة للتعبير عن العنوان هي النسبة المئوية للحجم (٪ المجلد) أو درجة (°).
* يمثل محتوى الكحول في المحلول عدد السنتيمترات المكعبة من الإيثانول النقي الموجود في 100 سم2 من خليط (ماء + كحول).