الشيخوخة في الأوعية: locut. الشيخوخة محجوزة للنبيذ المعد لاستهلاك الشباب. يحافظ على النضارة والشباب. بالنسبة للنبيذ ، يمكن تخزين جزء من المحصول في أحواض ليتم مزجها بعد ذلك مع النبيذ في براميل ، مما يجعل من الممكن موازنة الطابع الخشبي قليلاً للأخيرة. الشيخوخة في أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ (أو الخرسانة) قصيرة جدًا ، من شهر إلى شهرين للنبيذ الجديد مثل Beaujolais وما يصل إلى 1 إلى 2 شهرًا لمزيد من النبيذ المتطور الذي يتطلب الشيخوخة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.