دموع: ن. رر. الدموع هي الآثار الشفافة المتبقية على جدار الزجاج بعد تحريك النبيذ. تميز الدموع اللزوجة ، أي وجود مكونات لزجة في هذا النبيذ مثل الكحول أو الجلسرين أو السكريات. يمكن أيضًا أن تُعزى إلى محتوى الكحول في النبيذ ، والذي يميل إلى تعديل التوتر السطحي للسائل عن طريق تكوين قطرات ، أو إلى خشونة الزجاج ، أو حتى آثار طفيفة للمنظفات المتبقية ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.