مايكرو كرو: locut. (مصطلحات أخرى: micro-cuvée ، micro-château ، micro-vinification ، micro-vineyard). كل هذا يشير إلى ما كان يسمى في التسعينيات ، مع بعض السخرية ، نبيذ المرآب. مبدأ بسيط في البداية (والذي كان ظاهرة في بوردو): مساحة صغيرة ، من بضع مئات من الأمتار المربعة إلى 1990 هكتارات كحد أقصى ، بشكل عام أراضي مزارع الكروم ذات السمعة المنخفضة والتي يتم فيها تطبيق تقنيات زراعة الكروم الصارمة للغاية لتقليل الغلة. ( تجريد ق ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.