جسم الخمر: locut. "جسد النبيذ" هو بطريقة ما انطباع عن وزن النبيذ في الفم بسبب مادة العفص ومحتواه من الكحول ، ومن هنا جاء التعبير عن الجسد. إنه في الواقع تصور لدينا عن النبيذ الذي تجلبه العناصر التي يحتويها وفقًا لكثافتها واستمراريتها: السكريات ، والكحوليات ، والكحوليات المتعددة (جزيء عضوي له وظائف كحول متعددة) ، والحموضة ، والعفص ، والرطوبة ، والمعادن.
لذلك عندما نتحدث عن جسم النبيذ ، فإننا نتحدث عن ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.