ريباسو: التسمية ريباسو (حرفيا "الحديد") ، التي ارتبطت في الأصل بنبيذ فالبوليسيلا ، تشير إلى إحياء النبيذ على حبات أمارون و / أو العنب الزبيب. تضفي هذه العملية مزيدًا من السمات والجسم على النبيذ وتزيد من محتواه من الكحول.
تم تقديم هذه التقنية من قبل المنتج ماسي. بعد نزاع طويل حول حقوق الطبع والنشر لهذه التسمية ، تم التوصل إلى اتفاق في عام 2006 بين المنتج و Consortium pour la Tutelle des Vins Valpolice ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.