Zymotechnology: nf Zymotechnology هي تقنية حيوية تخمر. تأتي الكلمة من اليونانية أزوموس ، من زومي "ليفين" التي تعني خميرة ، خميرة (والتي أعطت: فطير مما يعني "بدون خميرة")
التخمير موجود في حالة طبيعية بفضل البكتيريا أو الخمائر. لكن الرجال طوروا تقنيات التخمير (zymotechnology) على نطاق صناعي لإنتاج الكحوليات وخاصة النبيذ ، اليوم باستخدام الآليات الأنزيمية ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.