بيطرطرات البوتاسيوم (E336): locut. الملح الموجود في النبيذ يسمى أيضًا "الحصى" والذي يظهر على شكل رقائق في قاع الزجاجة. ومن المعروف أيضًا باسم كريم التارتار أو طرطرات حمض البوتاسيوم. يمكن أن يؤدي تخزين النبيذ في درجة حرارة منخفضة إلى تكوين ترسب بلوري من bitartrate البوتاسيوم في قاع الزجاجة (ترسيب طرطري). هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على جودة النبيذ. فقط صبها.
الاستقرار ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.