الطعن: nf Stabulation هو أسلوب لصنع النبيذ. الواجب الذي يوضع في أحواض في أكشاك لإيداع الروافع.
تتم هذه الممارسة مع حصاد ناضج وصحي ومهدم. يتم تنفيذه عن طريق مجموعة التبريد أو خزان منظم حرارياً من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن أن يكون استرجاع المستحضر حوالي 12 إلى 14 درجة ، بعد الإنزيم والكبريتات. يتم التوقف عند درجات حرارة حوالي 6 درجات. يمكن أن يستمر وقت هذه العملية من 4 إلى 6 أيام ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.