الروائح المتنوعة: locut. تأتي الرائحة المتنوعة من العنب وهي مسؤولة إلى حد كبير عن طبيعة النبيذ. يمكن أن توجد مركبات الروائح المتنوعة في شكل حر ومن ثم يمكن إدراكها بشكل مباشر عن طريق الشم أو غير ذلك ، في شكل سلائف عديمة الرائحة في توت العنب ، والتي يحدث انقسامها إلى مركب معطر خلال مراحل مختلفة من الحصاد ، أو التخمير أو الشيخوخة.
أمثلة على الروائح المتنوعة:
methoxy-pyrazi ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.