الجيلاتين: ن الجيلاتين مادة صلبة شفافة أو صفراء قليلاً ، عديمة الطعم تقريبًا وعديمة الرائحة ، يتم الحصول عليها عن طريق الغليان المطول للأنسجة الضامة (جلود) أو عظام الحيوانات (لحم الخنزير ولحم البقر والأسماك بشكل رئيسي). لها العديد من التطبيقات في مجال الطهي والطب والصناعات الغذائية والصيدلانية.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجيلاتين ، من حيث وضع العلامات ، أحد المكونات (المعيار الأوروبي 3) وليس ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.