البرتقال: نكهة البرتقال هذه (أو البرتقال المسكر أو زهر البرتقال) ناتجة عن مركب تيربين ، الليمونين (التربينات عبارة عن هيدروكربونات موجودة بشكل طبيعي في العنب). تم العثور على هذا الطعم في النبيذ المصنوع من مسقط (زهر البرتقال) ، سيميلون في Sauternes ، Monbazillac. علاوة على ذلك ، فإن هذه النوتة من البرتقال التي تصبح مسكرة بمرور الوقت هي كلاسيكية في التذوق التي يمكن العثور عليها في العديد من أنواع النبيذ الحلو أو الحلو (Jurançon ، Layon de la Vallée ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.