الضغط: نانومتر هناك نوعان من الضغط. أثناء عملية صنع النبيذ الأبيض ، يتم الضغط على العنب لاستخراج العصير قبل التخمير. وهكذا نحصل على نقيع الشعير. بالنسبة للأحمر ، يتم الضغط بعد التخمير. يعطي الصحافة النبيذ.
الضغط الأبيض: على عكس المعالجة بالخل الأحمر ، لا يوجد بشكل عام مفعول مدمر لتعزيز استخراج العصائر ، أو النقع للحد من إضافة العفص والألوان ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.