أنف الخمر: locut. أثناء التذوق ، إذا سمح لنا المنظر بتحليل لون النبيذ (وضوحه ، ولونه ، ودقة فقاعاته لنبيذ فوار) وإذا كان الطعم في الفم يجعلنا نكتشف مذاقه وتوازنه ، حاسة الشم تعطيه باقة. بمعنى آخر ، إنه أنف الخمر.
الرائحة هي أكثر حواسنا الخمس حدة. يجب أن تجعل من الممكن تمييز جميع الروائح الموجودة في النبيذ.
هذا التحليل الشمي (*) أكثر تعقيدًا من التحليل البصري ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.