أصباغ: نانومتر رر. تعطي الصبغات العنب لونه (أصفر ذهبي أو أصفر مخضر للعنب الأبيض ، أرجواني أو أرجواني غامق للعنب الأسود). يجب أن تعلم أولاً أن الأصباغ الطبيعية التي تلون النبيذ تتركز في جلد العنب الأسود (جلد العنب الأبيض ولب غالبية العنب الأبيض أو الأسود غير ملون).
تنتمي هذه الأصباغ إلى مجموعة الكلوروفيل والأنثوسيانين (للعنب الأسود الضروري ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.