القاموس العام

U

U : n.m. Abréviation pour le restaurant U (restau U) d’un campus ou d’une cité universitaire.

يو بيل فيوريتو

U Bel Fiuritu : L'U Bel Fiuritu est un fromage corse de brebis à pâte douce et tendre vient de Haute-Corse. L'U Bel […]

يو مونتانيولو

U Muntagnolu: "U Muntagnolu" هي علامة تجارية للجبن الطري الصناعي مع قشرة مغسولة [...]

يو بيكورينو

U Pecurinu: يأتي الحليب المستخدم في صناعة الجبن الكورسيكي U Pecurinu من الأغنام التي تربى في سهول [...]

يو بوت (كوكتيل)

U-Boot (كوكتيل): U-Boot عبارة عن كوكتيل بيرة مصنوع من خلال وضع لقطة من الفودكا في [...]

يوب

Ube : L’ube est une plante tropicale vivace et grimpante (famille des Dioscoreacées - Nom botanique : Dioscorea alata), à […]

أوبي هلايا (مطبخ فلبيني)

Ube halaya (cuisine philippine) : L'ube halaya ou halayang ube (variantes orthographiques halea, haleya ; de l'espagnol jalea, « confiture […]

واسع الانتشار

Ubiquiste : adj. « Ubiquiste » se dit d'une espèce dont l'aire de répartition est très étendue, voire mondiale. Exemple : […]

أودون

أودون: تعد أودون ، إلى جانب سوبا ، أكثر أنواع المعكرونة استهلاكًا في اليابان. هم على استعداد مع [...]

أودون - أصناف الأودون المختلفة والأطباق الرئيسية

Variétés de udon et plats principaux : Selon les régions du Japon, il y a de grandes variétés d'udon, qui […]

أوغالي (مطبخ أفريقي)

Ugali (cuisine africaine) : L’ugali (mot venant du kiswahili, langue bantoue, originaire de Tanzanie) est l'aliment de base traditionnel de […]

قبيح

Ugli : L’ugli est un agrume (famille des Rutacées – Nom botanique : Citrus paradisi X Citrus reticulata), produit à la Jamaïque, […]

أوغني بلانك

Ugni blanc : L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie (c'est le fameux trebbiano), ce cépage blanc à maturité tardive […]

UHT

UHT: يشير مصطلح "UHT" إلى درجات الحرارة العالية جدًا. يحتوي حليب UHT على DLC (Use By Date) محددًا عند 90 [...]

IUCN

UICN : « UICN » est l’acronyme de : « Union Internationale pour la Conservation de la Nature ».Créé en 1992, le Comité français de l’UICN […]

Uitsmijter (المطبخ الهولندي)

Uitsmijter (cuisine hollandaise) : Un uitsmijter est un sandwich hollandais de petite restauration. Il s’agit d’une ou de deux tranches […]

أوكرانيا

La cuisine ukrainienne repose sur des traditions campagnardes, rythmées par les saisons, un hiver long et froid, un été court […]

أولام (مطبخ ماليزي)

Ulam Ulam (cuisine malaisienne) : L'ulam est une salade traditionnelle malaisienne produite à partir de feuilles fraîches, de légumes ou […]

أول دي ليجري

Ull de Llegre : " Ull de Llegre " est le nom donné au cépage tempranillo en Catalogne.... Vous devez […]

أولوكو

Ulluco : L’ulluco (mot espagnol ; en français ulluque) est un petit tubercule comestible, rose vif ou jaunâtre d’une plante herbacée (famille […]

أولوك

Ulluque : L'ulluque (ou ulluco) est une espèce de plantes d'Amérique du Sud. Les ulluques ou ullucos (famille des Salsolacées […]

شديد التركيز

Ultra-concentré : adj. « Ultra-concentré », c’est être concentré à l’extrême.

التقطير الفائق

الترشيح الفائق: الترشيح الفائق nf هو عملية يتم من خلالها دفع الحليب من خلال غشاء شبه منفذ يختار [...]

فوق بنفسجي

الأشعة فوق البنفسجية: و nm (كلمة تأتي من فوق وبنفسجي). يشير إلى الإشعاع الكهرومغناطيسي الذي يبلغ طوله الموجي [...]

Ulvophyceae

Ulvophycées : La classe des Ulvophycées (ou Ulvophyceae) est une classe d'algues vertes de la division des Chlorophyta.... Vous devez […]

أومامي

Umami : n. m. L’umami (mot qui se prononce oumami) est une sensation ou saveur introduite par les Japonais disant […]

أومبون

أومبوني: يُقال "Umboné" من أعلى القبعة عندما يتم نفخها فجأة على شكل [...]

أوميبوتشي

Umebochi : Les umebochis ou umeschu ou umeboshi (mot venant de « Ume » signifiant prune en japonais) sont des prunes provenant de […]

أوناغي (مطبخ ياباني)

Unagi (cuisine japonaise) : L’unagi est le terme japonais désignant l'anguille et plus précisément l'anguille du Japon, très apprécié dans la […]

دار سينما

Unciné : adj. « Unciné » se dit d'un organe en forme de crochet, ou terminé par un crochet (feuille, carpelle).... […]

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