French
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
Filipino
French
German
Hebrew
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Thai
Turkish
VietnameseHS
HS: خارج الخدمة. من لم يعد في الخدمة أو لم يعد في الخدمة ، بشكل مؤقت أو دائم. تين. و fam. [...]
هابانيرو (فلفل حار)
هابانيرو (فلفل): فلفل هابانيرو (عائلة Solanaceae - الاسم النباتي: الفليفلة chinense) ، موطنه المكسيك ، هو [...]
ماهر
ذكي: (كلمة مأخوذة من اللاتينية habilis "سهلة التعامل" ، بالتبعية ، "جيدة التكييف"). وصفة […]
مهارة
المهارة: nf (كلمة من ماهر). لكلمة "مهارة" عدة معانٍ: I) معنى قديم: [...]
ضمادة (زجاجة)
ضمادة (من زجاجة): locut. النهاية النهائية قبل تسويق الزجاجة. يتكون ضمادها من كبسولة (أو "غطاء") [...]
فستان
فستان: v.tr. "اللباس" هو تحضير الأسماك أو الدواجن أو طيور اللعبة قبل الطهي. - [...]
موطن
الموطن: nm الموطن هو مكان النمو الطبيعي للنبات .... يجب أن تشترك في قراءة ما يلي [...]
عادة
العادة: nf (كلمة تأتي من العادة اللاتينية "طريقة الوجود"). كلمة "العادة" لها العديد من [...]
معتاد
عادي: (كلمة من العادة اللاتينية في العصور الوسطى). لكلمة "معتاد" عدة معانٍ: 1. من [...]
HACCP
HACCP: "HACCP" تعني نقطة التحكم الحرجة في تحليل المخاطر.
تجزئة
الهاش: nm “Hash” هي عملية التقطيع. اعتمادًا على المنتج المطلوب ، سيكون حجم التجزئة أكبر أو أقل أو [...]
Hacher
الفرم: v.tr. "التقطيع" يعني تقليص الطعام إلى أجزاء صغيرة جدًا باستخدام سكين أو [...]
Hacher
الفرم: v.tr. تصغير ، مقطعة إلى قطع صغيرة بآلة حادة. فرم ناعماً مثل لحم الباتيه. تقطيع اللحم: [...]
تجزئة
Hash: Hash هي طريقة قديمة جدًا مصنوعة من اللحوم أو الأسماك أو الخضار (انظر كلمة [...]
فطيرة الراعي
Hachis Parmentier: Hachis Parmentier أو فطيرة الراعي ، هو طبق مصنوع من البطاطس المهروسة و [...]
قاطع متناوب
المروحية: نانومتر المروحية عبارة عن إناء مخصص لتقطيع اللحوم أو الأسماك أو الخضار أو الأعشاب. ال […]
هاتشوا
هاتشوا: هاتشوا هو طبق باسكي مصنوع من لحم الخاصرة ولحم الخنزير الدهني ، مطهو ببطء في النبيذ الأبيض [...]
الحدوق
الحدوق: الحدوق هو مستحضر مملح ومدخن من الحدوق (أو الحدوق). يتم صيد هذه الأسماك بشكل رئيسي على السواحل [...]
هاجيس
هاجيس: هاجيس ، المعروف أحيانًا في فرنسا باسم معدة الضأن المحشوة ، هو طبق تقليدي [...]
هاجيس- العموميات والأساطير
يُستهلك هاجيس قليلاً جدًا خارج اسكتلندا. الأسباب الرئيسية هي أنه من الصعب على الفرد الطبخ [...]
هيج (ويسكي سكوتش)
Haig (سكوتش ويسكي): Haig هي علامة تجارية من ويسكي سكوتش ، صنعت في الأصل بواسطة John Haig & Co Ltd. [...]
وابل
حائل: جليد.ملاحظة المحرر: كلمة البرد في اللغة الإنجليزية لها معانٍ عديدة: إنها الخلاص كما [...]
Hákarl (مطبخ آيسلندي)
Hákarl (المطبخ الأيسلندي): Hákarl هو طبق أيسلندي وطني يتكون من سمك قرش جرينلاند (أو أي سمكة قرش أخرى) [...]
حلال
حلال: "حلال" هي كلمة عربية تعني "جائز" أو "جائز" ، وتستخدم [...]
حليم (مطبخ آسيوي)
حليم (مطبخ آسيوي): حليم هو نوع مشهور من الحساء في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى و [...]
هاليني
Halénée: nf A halénée هي نفخة من العطر .... يجب أن تكون مشتركًا لتقرأ بقية [...]
هاليفي
Halèvy: يشير "Halévy" ، في المطبخ الكلاسيكي ، إلى نوعين من التحضير: أحدهما من البيض المسلوق أو المسلوق ، والآخر من الأسماك المسلوقة (سمك القد ، والطربوت). [...]
هاليكوت
Halicot: Halicot عبارة عن يخنة من لحم الضأن ، وتسمى أيضًا "فول الضأن" ، على الرغم من أنها لا تحتوي على [...]
هالاكا (مطبخ فنزويلي)
الهالاكا (المطبخ الفنزويلي): الهالاكا طبق فنزويلي تقليدي ، نموذجي لعيد الميلاد. عادة ما تكون فطيرة مربعة [...]
حلاه (مطبخ يهودي)
Challah Hallah (مطبخ يهودي): Challah هو خبز يهودي تقليدي ، ذو قوام غني ، يشبه البريوش (لكن [...]