يقع مطعمه في قرية Mionnay ، في قسم العين ، في قلب Dombes. ثلاث نجوم في دليل ميشلان ، كان عمله تابعًا لمطبخ Nouvelle.
السيرة الذاتية: تدرب مع جان فينيارد ، طاهٍ من ليون ، ثم في مطعم فرناند بوينت في فيينا.
في عام 1967 ، تولى إدارة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.