طهاة اليوم: "الذوق ، الأفكار ، المعرفة ، الإخلاص": هذا الشعار المنسوب إلى غاي ليجاي ، من فندق ريتز ، يمكن أن يكون شعار Taillevent أو Antonin Carême.
ما تغير حقًا هو أساطير الطبخ. إن فن الطهي الذي كان محجوزًا في السابق لعدد محدود من الأشخاص المتميزين ، أو عملاء الفنادق الكبيرة أو ضيوف عدد قليل من المنازل الثرية ، قد انفتح على جمهور أوسع. تطوير السيارات والسياحة والأعمال ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.