Martino de Rossi: Martino de Rossi (أو Martino de Rubeis ، المعروف باسم Maestro Martino أو Martino da Como) كان طباخًا سويسريًا ولد حوالي عام 1420 في توري في وادي بلينيو ، اليوم كانتون تيتشينو في سويسرا. هو الطباخ الرئيسي لعصر النهضة (*).
خلال النصف الثاني من القرن الخامس عشر ، كتب أطروحة عن فن الطهو ، "Libro de Arte Coquinaria" التي حصل من خلالها على اعتراف معاصريه والتي ميزت مرور ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.