Casimir Moisson: كان Casimir Moisson أحد أشهر الطهاة في المطاعم الباريسية في القرن التاسع عشر. ولد عام 1833 وعمل في باريس في مطعم Trois Frères Provençaux ، الذي اشتهر بمأكولاته ثم كان يديره Adolphe Dugléré ، أحد أشهر الطهاة في منتصف القرن التاسع عشر. في Maison Dorée ، في Grands Boulevards ، حيث كان لديه طاه رائع آخر ، هنري بول بيلابرات ، كمساعد له.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.