جان لوي بالادين: جان لوي بالادين شيف فرنسي (تولوز ، هوت غارون ، فرنسا 1946 - نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية 2002). تدرب في مدرسة الفنادق في تولوز ، وعمل في فندق Hôtel de Paris في موناكو وفي Plaza Athéné في باريس.
حصل على نجمتين في دليل ميشلان في عام 1974 في Table des Cordeliers in Condom (قسم Gers): في سن الثامنة والعشرين ، كان حينها أصغر طاهٍ يحصل على هذا الامتياز. غادر فرنسا إلى الولايات المتحدة الأمريكية ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.