إريك براس: إريك براس هو طاه فرنسي ولد في 1 مارس 1972 في روان (مقاطعة لوار).
مهنة إيريك براس: أكمل تدريبه المهني في Hôtel Central de Renaison وتابع تدريبه في: Maison Troisgros in Roanne ، و Bernard Loiseau في Saulieu ، و Pierre Gagnaire في Saint-Etienne ، و Antoine Westermann في ستراسبورغ ، و La Belle Otéro في كان ، وريجيس ماركون في Saint-Bonnet-le-Froid.
في عام 2004 ، كان يرتدي الياقة الزرقاء والبيضاء والحمراء من Meilleur Ouvrier de France (MOF).
في 2008،...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.