Denervate: v.tr. "نزع الندب" يعني إزالة الأجزاء العصبية (أي الأغشية البيضاء التي تحيط جزئيًا ببعض العضلات) من قطعة من اللحم النيء ، أو أوتار الدواجن. يتم السلخ باستخدام سكين جزار صغير ؛ على اللحوم المراد تحميصها أو سوتها أو شويها ، فهي تسهل الطهي وتحسن التقديم ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.