محسن النكهة: locut. مُحسِّن النكهة هو مضاف غذائي (انظر المضافات الغذائية) يُقصد به تحسين طعم و / أو رائحة الطعام. وتسمى معززات النكهة أيضًا "عوامل النكهة".
أشهرها الغلوتامات ، لكن إضافتها إلى الأطباق تخضع لتنظيم المواد المضافة ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.