مجففة: الأطعمة المجففة هي مستحضرات محرومة من الماء الأساسي. تتيح هذه العملية الحفاظ على المنتجات لفترة أطول (الفواكه المجففة ، إلخ) ، لتقليل وزنها أو حجمها (الحليب ، إلخ) ، لتقليل وقت تحضيرها (القهوة ، الحساء ، إلخ).
انظر أيضًا مجفف تحت Argot de bouche ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.