كونشر: v.tr. تعني كلمة "Conching" العمل باستخدام كوفيرتور الشوكولاتة لجعلها متجانسة وكريمة.
القوقع يعني عمل شوكولاتة couverture لجعلها متجانسة وكريمة.
يسمح لك الخليط بطحن الشوكولاتة ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.