الدهون ، مثل الزبدة أو الزبدة المملحة ، تعطي العجينة قوامها ، فهي تؤثر على الألوان والنكهات. يضفي البيض خفة ودرجة لون ذهبي على الوصفات. يساهم السكر في الطعم والرائحة ، ويساعد الحليب على تماسك العجين. يمكن أن يؤثر أيضًا على ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.