الكتلة: nm الكتلة عبارة عن كتلة من الخشب المصمت ، ذات سطح مسطح ، تعمل كدعم لتفصيل أو تقطيع اللحم باستخدام الساطور. في الماضي ، كانت الكتلة موضوعة على ثلاث أرجل خشبية ؛ اليوم ، هو جزء لا يتجزأ من إطار ثابت. البولي إيثيلين ، مادة بيضاء شديدة المقاومة تحل محل الخشب ، لا تخاف من الرطوبة أو التغيرات في درجات الحرارة. كما أنه يتوافق مع معايير النظافة الغذائية انظر Stall.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.