المطحنة عبارة عن ملاط صغير من الخشب الصلب (غالبًا خشب البقس) ، يتم فيه طحن الملح الخشن وحبوب الفلفل باستخدام مدقة صغيرة مصنوعة أيضًا من الخشب.
مطحنة الملح أو الفلفل الصغيرة تسمى أيضًا "آلة البذر". يحتفظ الملح المطحون بنكهة الملح الخشن ، كما أن الفلفل المطحون الطازج يكتسب المزيد من النكهة.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.