راسيس: يستخدم "Rassis" (في "rassie" المؤنث) لمنتج المخبوزات ، وخاصة الخبز الذي لم يعد طازجًا ، ولكن لم يعد صلبًا. كما أنها تستخدم في المعجنات: بريوش أو فطيرة قديمة.
بالنسبة لبعض الاستعدادات ، يجب أن يكون خبز الساندويتش والبريوش قديمًا بعض الشيء.
وبالمثل ، فإن الخبز الريفي المخمر يكون أفضل بعد يوم أو يومين أو حتى ثلاثة أيام.
من ناحية أخرى ، فإن توقف اللحم قبل بيعه بالتجزئة هو نضوج ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.