ينضج: v.tr. ينضج الطهي ببطء أو إنهاء طهي الأطباق على نار خفيفة ، عادةً في الصلصة أو لإنهاء طهيها.
تأتي كلمة "mijoter" من الكلمة الفرنسية القديمة mijot ، "فاكهة" ، المخزن حيث تُترك الفاكهة لتنضج ببطء.
في محل الجزار ، "طهي اللحوم" هي قطع من الفئة الثانية والثالثة والتي تصبح طرية و ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.