يقوم المقاوم الكهربائي ، الذي يتم التحكم فيه بواسطة منظم الحرارة ، بإحضار الحليب إلى درجة الحرارة المرغوبة ، ويحتوي على مواد تخمير موضوعة تحت جرس عازل ، في أواني زجاجية أو خزفية.
في بعض الحالات ، يكون التسخين بطيئًا ومستمرًا ؛ في حالات أخرى ، يتم الإحماء بسرعة كبيرة (حوالي ساعة واحدة) ؛ مؤقت ثم يقطع التدفئة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.