تعمل آلة صنع الآيس كريم على خفض درجة حرارة التحضير مع تجنب تكون البلورات. الطريقة المعتادة هي تقليب المستحضر أثناء تبريده.
في مو ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.