شحم: v.tr. "الشحم" هو طلاء صفيحة الخبز بمادة دهنية ، داخل دائرة أو قالب ، لمنع التصاق المستحضرات أثناء الطهي وتسهيل إزالتها من القالب.
انظر أيضا الشحوم تحت الفم العامية.
اقتباس للكاتب الأمريكي ترومان كابوت ، باسم ولادته ترومان ستريكفوس بيرسونز (1924-1984): "دون القلق بشأن لحم الخنزير المقدد الذي تجعد في المقلاة والقهوة التي بردت حتى تشربت ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.