السبر: "السبر" يعني إدخال شفرة سكين أو مجس في جسم الطعام الذي يتم طهيه للتأكد مما إذا كان قد تم طهيه.
نقوم أيضًا بفحص عجينة الجبن الصلب أو شبه الصلب والأجبان ذات العروق الزرقاء من أجل تقييم نضجها وصفاتها البصرية ومذاقها ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.