الخدمة: نانومتر في الأصل ، كانت الخدمة تتألف من جميع الأطباق المكونة لأحد أجزاء الوجبة ، والتي تتكون عمومًا من ثلاثة أجزاء على الأقل ؛ ثم حدد المصطلح أيضًا طريقة تقديم الأطباق المختلفة للضيوف.
يتم التمييز بين الخدمة "الفرنسية" التي كانت شائعة حتى نهاية الإمبراطورية الثانية (1870) والخدمة "الروسية" التي حلت محلها والتي لا تزال سارية حتى اليوم.
- الخدمة الفرنسية: كانت فقط استمرار ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.