للتوضيح: v.tr. في المطبخ ، يعني "التفتيح" جعلها أفتح وأقل قتامة. لتفتيح الصلصة بإضافة الحليب أو الكريمة الطازجة. كما يعني جعلها أقل سمكًا وأقل كثافة. لتفتيح الحساء باستخدام المرق. الصلصة ، عن طريق مدها بالماء والحليب ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.