المرارة: نانومتر غال عبارة عن صفراء من ذبح الحيوانات والدواجن والطرائد ، يفرزها الكبد ويخزن في الجيب (المرارة).
عند إفراغ الدواجن أو طيور الصيد ، يجب الحرص على عدم تفجير هذا الجيب الذي يحتوي على المرارة ، لأن هذا من شأنه أن يغير طعم اللحم بالمرارة ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.