الشاش: nf الشاش هو نسيج خفيف وشفاف ، مصنوع من الحرير أو الكتان أو الصوف ، مع نسج معقد ، مع خيوط متعرجة.
وبشكل أكثر تحديدًا: ضمادة ، ضغط شاش (قطن).
في المطبخ وفي Charcuterie ، يتم استخدام الشاش للطهي والحفاظ على بعض الأطعمة الهشة (الجبن ، فوا جرا ، ballottine ، إلخ).
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.