الميلبيوز: الميليبيوز عبارة عن ثنائي السكاريد يتكون من وحدة الجالاكتوز المرتبطة بوحدة الجلوكوز بواسطة رابطة أوسيديك α (1 → 6).
تم العثور على الميليبيوز في شكل حر في البرية وحبوب البن والتفاح والنباتات الأخرى.
كما يوجد بكميات صغيرة في غذاء ملكات النحل والعسل.
تبلغ قوة تحلية المليبيوز 0,3 مقارنة بالسكروز وهو 1 ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.