التوحيد القياسي: إن التوحيد القياسي هو المعالجة الفيزيائية التي تسمح بتعديل مكونات المنتج وفقًا للمعايير المحددة. التوحيد القياسي - أو التوحيد القياسي - شائع الاستخدام في صناعة الألبان لإنتاج الحليب بمحتوى دهون محدد بواسطة اللوائح: كامل (36 جم لكل لتر) ، شبه منزوع الدسم (من 15,45 إلى 18 جم لكل لتر) أو منزوع الدسم (أقل من 3,09 جم) لكل لتر).
يمكن أن تنطبق أيضًا على البروتينات ، كما هو الحال في أستراليا وكالي ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.