طلق ناري: locut. الحرق هو الحرق أو السواد أو أي تدهور آخر (التصلب ، على سبيل المثال) الناتج عن التعرض المفاجئ للطعام لدرجة حرارة عالية جدًا (التحميص) أو من التحضير إلى حرارة شديدة (الخبز). لتجنب هذه "اللقطة" "، الأطباق مغطاة بورق زبدة. في تقديم الطعام ، يتم استخدام تعبير" لقطة "بالعامية للإشارة إلى فترة النشاط الأكثر كثافة ، حيث يتم تشغيل جميع الموقد ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.