شاي : "خذ الشاي" هو طفيف الترتيب - تتكون بشكل عام من المعجنات - ماخوذ مع الشايو سيرف خاصة فيبعد الظهيرة. بالتبعية ، نسمي "الشاي" الاجتماع الذي يتم فيه هذا الترتيب اعطاء مكان.
لقد كان البريطانيون في الماضي أساتذة في فن شاي الساعة الخامسة ، لكنهم يمارسون أيضًا الشاي الغني (أو شاي اللحم) ، خاصة في شمال، إلى الحملات، أين وجبة du سوار الشاي الخدم مع لحم باردمن سمك، و صلاح الدين، و تيرين و ال ثمارفضلا عن أرداف بالزبدة، و تبادل الانخاب، و الفطائر، الخ.
تم إطلاق الموضة الخاصة بشاي الساعة السابعة عشر ، الحضرية وفوق كل شيء أنثوية ، من قبل دوقة بيدفورد حوالي عام 1830 ورافقها سريعًا قواعد صارمة للغاية في الآداب.
يحتوي الشاي الإنجليزي أحيانًا على كمية صغيرة الأرائك لذيذ ، ولكن بشكل خاص الكعكات، و الكعك، و البوق، و الكعك، و الكعكخبز الزنجبيل (خبز التوابل) ل كعكة الغريبةمع مربياتمن عسل، و مربى البرتقالمن الليمون الرائب، الخ.
في القارة ، تم تبني الشاي من قبل Anglomania في نهاية القرن التاسع عشر. قرنخاصة في المدينة. كان يمارس أيضا كنوع من بوفيه، خلال الكرات و أمسيات رقص.