تذوق > أجبان الألزاسي
موقع مخصص لفنون الطهي والمأكولات الراقية
أجبان الألزاسي : الجبن الألزاسي غارق في التقاليد الجرمانية وقوي في الخصائص المحلية.
L 'الألزاس، التي ظهرت في أدلة تذوق الطعام ، تفخر دائمًا بالجبن الألزاسي ، وينستوب "، من شاسعها الحانات à Flammekueche (تارت التفشي) ، ومطاعمها ذات الديكور الخلاب بشكل خاص ، والأقبية الجميلة التي تحافظ على سحرها النموذجي على الرغم من التدفق السياحي الذي تكافح بعض البلدات في مزارع الكروم لمقاومته. على الرغم من أن النظام الغذائي اليومي أصبح شائعًا ، إلا أن الألزاس تدعي بشدة المنتجات والأطباق التقليدية ، والتي كان بعضها موجودًا لفترة طويلة. على سبيل المثال ، الجبن الألزاسي مثل مونسترو بيكوف، ملفوف مخلل مزخرف charcuteries مختلف شيفالا و فليشناكس.
الوحش جبن يتم إنتاج المنطقة الألزاسية الخاضعة للرقابة في العديد من الوديان العالية لجبال فوج أعلاه مونستر، عموديًا تقريبًا على الكرم والسهل ، وفي الجزء القريب من قسم فوج. الإنتاج الزراعي كبير نسبيًا وذو جودة عالية بشكل عام. معظم الألزاسيين يستهلكون كميات أقل من الوحش مشتق (وبالتالي أقل رائحة) من الباريسيين.
اشترك لاكتشاف محتوى حصري وجيد التوضيحات ويتم تحديثه بانتظام.
وبالتالي لن يكون لفن الطهو المزيد من الأسرار
من اجلك !